大人キャンプをしよう!　「ｓｌｏｗ ｏｕｔｄｏｏｒ ｌｉｆｅ」

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2013/4/14　横浜市 玄海田公園での主催ＢＢＱイベントレポート！

当日は強風でタープのポールが折れてしまうなんてアクシデントもありましたが、晴天に恵まれ約40人の参加者がお集まり下さいました。




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コミュニケーションがテーマなので、みんなで準備＆調理。



椎茸のピッツァは本当の椎茸を生地に！



アメリカンフランクステーキは肉の太巻き



ダッチオーブンで手羽先を揚げます。
カーネルサンダースさんは最初はダッチオーブンでフライドチキンを揚げていたって知っています？
カリっとフワフワでオススメ！



酔っ払いステーキはバーボンやＢＢＱソースに漬込んで大人の味に仕上げます。



パエリアパンを鉄板がわりに使って韓国ＢＢＱの王様サムギョプサルなんかもやります。



ここでソムリエセレクトのスパークリングが登場！


たまねぎは中にベーコン等をバターソテーした物を詰めての丸焼きに！



これは旨かった！牛のスペアリブ！！なかなか手に入らない代物でテンション



お肉は希少部位も用意！ビーフスペアリブ　リングイッサ　牛タン　和牛イチボ　和牛カメノコウ　和牛ランプ　全部で14ｋｇが消費されました。



勿論、お肉以外の多彩な食材もあり、すべて皆さんの胃袋へ。。。



調理に忙しくて、写真が撮れなかったり、参加者全員とお話しが出来なかったのが
悔やまれますが全員の笑顔が見れたのが唯一の救いです（笑）

またいつか企画しますので今回参加できなかった方も次回は是非ご参加くださいね！


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いつも「焼肉と焼きそば」BBQから卒業し、新しい楽しみ方を見つけませんか！

WEBERグリルを使い欧米風の本格BBQです！



みんなで共同作業をして自然の中で食べるバーベキューは盛り上がること間違いなし。

準備から後片付けまでみんなでやるので普段では見れない素敵なことも発見できるはず！



主催：東京スマートバーベキュー協会、大人キャンプをしよう！（共催）

日時：4/14（日）10時より

場所；神奈川県横浜市のBBQ場を予定（1ヶ月前に決定）

参加費：大人￥3500　子供￥2000（幼児は無料）

定員:30名

※簡単なソフトドリンクは準備しますがアルコール類は各自持ち寄りでお願いします。

※マイ箸、マイ皿、マイカップのご持参を推奨していますのでこちらもご協力ください。


お申込お問い合わせは kanto.bbq@gmail.com

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